L'envolée des prix alimentaires: un phénomène mondial

L'envolée des prix alimentaires: un phénomène mondial - par Avec AFP Mondiale -

La hausse des prix des denrées alimentaires s'explique notamment par la demande croissante des pays émergeants et la vogue des biocarburants. Aucun pays n’échappe à la hausse des prix alimentaires. Selon l’indice de la FAO, l’organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, qui mesure leur évolution dans le monde entier, ils se sont envolés de près de 40% l’an dernier.

Champion de la hausse : le blé. Depuis le 1er janvier 2006, son cours a flambé de 287% sur les marchés des matières premières. Les cours du maïs et du café ont pris respectivement 149% et 139%, celui du soja 129%, tandis que les prix du riz ont grimpé de 60%.

Commencé il y a deux ans, c’est « un phénomène qui s’est accéléré en 2007 », observe Chris Lupoli, stratège inflation chez UBS. Les explications de cet emballement sont multiples. En premier lieu joue le changement de mode de vie dans les pays émergents, au premier rang desquels se trouve la Chine. Plus riches, leurs populations adoptent une alimentation plus carnée. Cela nécessite plus de bétails, donc plus de maïs, de blé et de soja pour les nourrir et davantage de surfaces cultivées.

Autre facteur clé : la vogue des biocarburants. Les céréales et les oléagineux ont été présentés comme un nouvel « or vert », capable de remplacer l’essence ou le diesel, et lutter ainsi contre le réchauffement climatique. Mais la production massive de bioéthanol ou de biodiésel fait concurrence à une utilisation alimentaire de ces ressources. Et tire les prix vers le haut.

A ces raisons s’ajoutent d’autres, plus conjoncturelles, comme les caprices de la météo. La violente sécheresse en Australie, l’année dernière, a conduit à une mauvaise récolte de blé, avivant un peu plus la hausse des cours. De même en Europe, une mauvaise anticipation de la politique agricole commune (PAC) a conduit à réduire les surfaces cultivables, car les autorités tablaient sur une baisse de la demande.

Il s’agit aujourd’hui de faire machine arrière. Enfin, en période d’incertitude économique, les matières premières sont devenues des valeurs refuge pour les investisseurs. Leur arrivée sur ces marchés, pour se couvrir d’éventuelles déconvenues de leurs autres actifs, est un facteur supplémentaire de hausse des cours. C’est le cas notamment pour le pétrole. Cela vaut aussi, désormais, pour les denrées alimentaires. Cette hausse des prix alimentaires va-t-elle cesser ? Au contraire, il s’agit d’un « problème structurel qui va durer », estime Chris Lupoli. Un avis partagé par Thierry Lefrançois, analyste matières premières chez Natixis. Sauf à « augmenter les surfaces agricoles », remarque-t-il, une baisse des cours paraît improbable.

Or la hausse des surfaces cultivées ne peut aller au-delà de la mise en culture des jachères. Quant à voir la population chinoise revenir à une alimentation exclusivement à base de riz…

http://www.lexpress.fr:80/info/economie/infojour/infos.asp?id=145143

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Publié avec l'aimable autorisation de terre sacrée


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vIva la RevoluTZIONNNNEEEEE

et oui bouneusse si le peuple n'a pas de pain fo lui donner des brioches, c'est un truc à perdre la tete ca ))

de plus tu as oublié de citer l'eau qui est une denrée rare et qui dans le futur amenera les gens à s'entretuer pour leurs survie.

et oui l'eau, on nous parle de sècheresse en picardie de nappe phréatique qui s'appauvrissent,mais on ne parle pas des agriculteurs qui créaient des forages et tire des milliers de mètre cube,mais eux apparament c'est normal,ça me fait bien sourir ces arrêtés préfectoraux,on nous prend vraiment pour des cons,franchement manquer d'eau en picardie!!!

c'est vrai que l'eau c'est une fumisterie incroyable quand tu vois dans le sud ouest - endroit ou il fait le plus chaud en été - on a des cultures de mais quasiment dans tous les coins alors que le mais est une des plantes les plus gourmandes en eau. En fait c'est le monde à l'envers, rien n'est rentabilisé, tout est saccagé. On dirait qu'une politique à court terme est mené sur la planéte mais je n'arrive pas à voir d'autre finalité que la destruction de la race humaine.

J'avais un autre sujet mais je l'ai détruit par mégarde. C'est sur la création d'une arche de noé végétale. Ils sont en train de placer dans un bunker l'ensemble des semences qui existent aujourd'hui pour les préserver. Projet financé en grande partie par des gros businessman genre bill gates et sa femme.
On a l'impression d'être au coeur d'un mauvais film de science fiction

oui c'est vrai tu as raison Ripley,les plus puissants decide pour nous enfin c'est ce qu'ils disent.ça me donne froid dans le dos

quand on voie les tonnes de nouriture y compris le blé qui
pourris dans les silo ,les entrepot ,les supermarcher (invendue),et pire
dans nos frigo ( qui n'a jamais laisser des reste sans les manger ou a l'aisser passer la date de peremption)

on comprent que le probleme n'a rien a voir avec la surface cultivable mais a la bonne repartition des ressource .
vue les prix les gens on tendance a ne pas laisser pourrire leur aliment (moin en tou ka)

au vue de la production alimentaire mondial ,on a de quoi eliminer plus de la moitier de la faim dans le monde (mais ca vas sans dire k'il nous faut reduire notre mode de consomation ; et ca ...)

la paix et l'equilibre mondial est depuit longtemp accessible
mais les dirigent ne le souhaite pas .

donc comme boubou VIVA LA REVOLUTZIONNNNEEEE

pour l'eau je di juste de regarder la rue pietonne d'amiens pour ce rendre compte du gaspillage kon peut faire
FMLP

je suis pas d'amiens que explique nous ce qu'on verrait si on y etais

je VENds de L eAU coNtre du DeUt si vOUS vOUlez !!

Ok je soRS !

ils ont du deut à amiens???? c une ville ou nounours serait comme un poisson dans l'eau )))

de plus ce n'est pas si loin de chez lui.
qui n'a jamais laisser des reste sans les manger ou a l'aisser passer la date de peremption),là demande à nounours ,il ne gaspille rien et fait pratiquement tout lui meme enfin avec sa femme et c'est super bon,quand à moi je mange comme un furet. lol

Ce qui m'insupporte c'est de voir la politique des mac do qui jette des hamburgers non consommés au bout de 5/10 mn. Quand on voit la quantité de viande qui part à la poubelle, je me dis que ce sont des milliers d'animaux qu'ont massacre par an pour rien.
Tout ca parce que des personnes dites intelligentes ne supporte pas d'attendre qu'un steack cuise....

et oui tous les jours d'énorme quantité de nouriture partent à la benne.
Quand je travaillait dans un grand hotel sur paris 17°,je voyais toutes cette nouriture dans les bennes et on me disait qu'il n'etait pas possible de là donner car si une personne etait malade ,elle pouvait se retourner contre l'hotel,si c'est pas du foutage de gueule.Rien que dit penser ,j'en rage rhaaaaaa!!

ben en fait c tout le problème de notre société ou tout est fait pour avoir du gaspillage à outrance. Plus tu consommes plus l'economie mondiale est heureuse apres les conséquences ils s'en foutent complétement.
Mais il reste vrai que si chacun y met un peu du sien alors on peut atténuer les effets négatifs. L'avenir passe pour beaucoup dans l'éducation des enfants. Leur apprendre la marche à pied plutot que la voiture, ne pas laisser passer le gaspillage et leur expliquer pourquoi, faire le tri sélectif, eteindre les lumières... c'est un travail de tous les jours qui ne peut être fait que si les parents sont capables de transmettre ce savoir.

je suis d'accord avec toi Ripley mais nos grand parents vivaient comme celà et depuis la mondialisation est arrivée et patatra on nous pousse à consommer de plus en plus.C'est à nos dirigeant de faire le nécessaire,mais trop d'argent sont en jeux et je crois bien qu'ils ne reviendront pas en arriere.

ils ne peuvent pas revenir en arrière, les semences sont rendus stériles pour nous obliger à en acheter chaque année, quand elles sont pas brevetée elles sont interdites... donc résultat nous sommes soumis (le terme est choisi) a un dicta des plus gros. Mais on a aussi ce qu'on merite quelque part, les gens des villes plus nombreux que les gens des campagnes sont aussi les plus gros producteurs de déchets, mais ceux des campagnes montrent souvent par tout ce qui traine en bordure de leur champs qu'ils ne respecte pas forcément la terre qui les nourrit. Donc la boucle est bouclée à part certains qui essaient de se lever la plupart des personnes ne changeront rien à leurs habitudes car apres tout ca leur va bien de vivre comme ca

OUé..

Il y a asser sur la planète,
pour nourrir tous les Hommes,
Mais pas assez,
pour l'Avidité d'un seul...
Gandhi

ps: je sais, c'est du réchauffé, mais faut pas gaspiller (jeu de mot pourri certe, mais a mettre dans le jardin pour aider a la croissance des arbres.. bon ok j'arrete la )

quelqu'un (un mec d'une assossiation pour madagascard qui est tres pauvre) a dit qu'il y avait assez de nourriture pour le monde entier mais que c'était très mal répartie, et donc on jette et on jette ...

c vraiment incroyable mais pourtant c vrais

l'effort doit venir de tout le monde ,du haut comme du bas , de l'est comme de l'ouest ,du nord comme du sud.

mais cette unité ne verras pas le jour avant longtemps ...
quand la folie des homme auras cesser.

PS: ce dont je parler a amiens c une rue d'au moin 400m qui comporte une suite de fontaine et de table d'eau ,tres jolie visuellement mais exemple du gaspillage de l'eau mais aussi de l'energie pour les pompe . voila

ouaip et quelque fois ce genre de truc sont construit avec l'argent de la bourse europpéenne qui pourrait servir a la place pour la pologne, pays pauvre, par exemple.....

c sur que si on remettait les priorités à leur place. Mais comment faire pour lutter contre la corruption et surtout la betise des Humains. Regarde dans certains pays africains, ils recoivent l'aide alimentaire qui souvent n'est distribué qu'a ceux qui ont des passe droits. Et alors qu'ils devraient s'unir contre un ennemi commun : la faim... ils passent leur temps à s'entre-tuer. Il n'y a que chez l'Homme que cette propention à tuer pour le plaisir de tuer existe. Les animaux sont souvent plus humain que les humain. Je me suis demandé si la theorie de darwin est vraie comment serait la planete sous la domination des singes.

avec la domination des singes? la Terre serait bien mieux, mais on ne pourrait pas se parler en ce moment même!
mais dans certains pays Africains la nourriture viens en échange de puit de pétrole bien souvent....

lol c'est sur que normalement il devrait pas y avoir de forum. Mais si on est aussi prêt génétiquement que darwin le dit, alors il y aurait eu logiquement une évolution vers ce que nous appellons la civilisation.

sa s'entirer pas le boi carburant
tu me diras on serai moins con ou pourais poluer moins
autrefois y avais le ferroutage
qui a perdus pas mal de terrain pour le profit des transporteur routier
certain usinne avais des logement a mettre a la disposition des ouvrier ce qui reduiser leur deplacement
et surtout on en demander moins
on produiser moins mais plus propprement
faudrais arreter de courire apres l'argent mais pour cela faut ce rassembler et c'est pas gagnier
le riche roulerons et polurons et nous on economisera juqu'a la mort
lola +